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    白酒質量由食品甲醇檢測儀來守護

    發布時間:[2020/7/29 10:38:11]

            食品甲醇檢測儀是食品安全檢測工作中的重要一員,它的主要作用就是測定白酒中甲醇的含量,甲醇是結構較為簡單的飽和一元醇,分子量為32.04,沸點為64.7℃。因在干餾木材中首次發現,故又稱“木醇”或“木精”。
            根據以往的報道可以發展,造成中毒的假酒大多都是因為在飲用白酒中加入過量甲醇引起的。甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異,酒中微量甲醇可引起人體慢性損害,高劑量時可引起人體急性中毒。甲醇中毒劑量的個體差異較大,有的7~8mL即可引起失明,30~100mL可至死亡。
            大家可不要小瞧甲醇的危害,它是有著嚴重毒性的有機化合物,少量飲用后輕則失明,重則致死。標準規定,以谷類為原料的白酒(60度蒸餾酒)中甲醇含量不得超過0.04g/100ml 。白酒中甲醇含量極微。國家標準規定:以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L,以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。甲醇在白酒生產中主要是由釀酒原料中的果膠物質,在高溫高壓條件下,果膠質會生成通過一系列的生化反應生成甲醇。

            一些不法商家為了謀取利益,就在市場上銷售甲醇含量超標的假酒,食品甲醇檢測儀可快速定量檢測各類酒中的甲醇的含量,儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測,水產品,肉制品,面制品的綜合類型儀器。

    食品甲醇檢測儀

    本文來源于:http://www.abercrombiebe.com/news/news_261.html

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